新疆柯坪培育黄杏产品精深加工体系

　　眼下，新疆尔自治区阿克苏地区柯坪县的黄杏成熟，迎来了采摘与销售的丰收季。在柯坪县农业产业园的新疆鑫瑞祥农林牧科技发展有限公司内，工人们正忙着进行杏脯的筛选与包装。

　　近年来，柯坪县坚持稳定布局、调优结构、提质增效、转型升级，积极培育林果产品精深加工体系，以做优做精柯坪黄杏为重点，通过招商引资引进黄杏精深加工龙头企业，建设集收购、加工、包装、仓储、冷链于一体的农副产品加工厂，延伸了产业链。

　　“今年我们的黄杏收购已全面展开，平均收购价格在1公斤4元左右，确保果农黄杏应收尽收。与此同时，黄杏加工也同步启动。”鑫瑞祥公司董事长鲁克彪说，今年公司增加了30名固定职工。目前正值黄杏收购、加工旺季，临时用工在100人左右。

　　企业发展为当地群众提供了更多就业机会。“我在这里上班已经半年多了，每月工资2000多元，主要负责杏脯的包装。”盖孜力克镇库木鲁克村村民古丽胡玛尔·沙迪克说。

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　　鑫瑞祥公司拥有4000多亩自营生态果园，配套果品精深加工厂年加工能力达5000吨。2024年，公司预计加工杏脯100吨，预计收储黄杏500吨，其中部分将用于饮料生产。

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