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近日，记者走进开江县平辉猕猴桃种植专业合作社，映入眼帘的是一派生机勃勃的景象。漫山遍野郁郁葱葱、疏密有致的藤架上挂满了饱满多汁的猕猴桃，阳光透过片片绿叶，照在枝头的果实上，抬头可赏，伸手可摘。藤架下，三三两两的游客在园里一边说笑，一边采摘，满眼都是丰收的喜悦。
开江县平辉猕猴桃种植专业合作社，位于开江县甘棠镇严家社区。目前，现有产业园400多亩，自2015年发展至今，已有7年时间。7年来，由严家社区党支部副书记牵头，多次组织人员到外地考察、学习、了解品种，并结合当地实际情况，引进了含糖量高、个大型美的苍溪红阳、红美、红华红心猕猴桃。
红心猕猴桃果形个头小，娇小玲珑，表面无毛，果芯呈放射状心形图案，是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，被盛赞为“人间仙果”、“水果之王”、“维C之冠”，特别是微量元素的含钙量为果中之首，营养价值属果中之冠。
“开江县平辉猕猴桃种植专业合作社是按照合作社+农户+集体经济的模式，对所获得的经济收入，按照村集体经济5%，专业合作社80%，入股分红15%的方式进行分配，打造农户、村集体利益共同体，促进了多方合作共赢。同时，猕猴桃的种植也为周边群众拓宽了增收的渠道。目前基地常年务工20多人，季节用工4000余人次，每年劳务费用付出40余万元。”开江县平辉猕猴桃种植专业合作社基地负责人柏占辉向记者介绍到。
“他这个猕猴桃基地，给我们提供了大量的务工机会，我在里面务工，一年能挣得到10000多块钱。” 正在采摘的张先生对记者说道。
杨女士告诉记者，“我在里面做了四年了，工资80元一天，在农忙时节，我自己的庄稼也同样做起走，也不耽误我种庄稼。”
“我觉得他这里的猕猴桃还是很好的，因为我去年来买过的，就是很甜，水分也很好，所以我今年特意过来，又来再买点自己家里吃。”游客余女士说道。
采摘现场，工人们按照果子重量把猕猴桃分为大、中、小三个规格，并通过线上线下的销售方式，将水果发往县内各大商场和江浙一带。
“今年猕猴桃产量比去年增产10%，总产量20余万斤，按照今年的市场价格，可以收入120余万元。同时，我们还聘请了专业的技术人员，对种植技术、土地整形改造等方面进行了深入交流。目前，我们种的红阳红心猕猴桃，是最新优质的品种，口感好，维生素更多，深受广大消费者的喜欢。”开江县平辉猕猴桃种植专业合作社负责人柏占辉说道。
近年来，甘棠镇按照培育一批优质项目，壮大一村集体经济，带动一方群众致富的工作思路,大力推进严家社区猕猴桃特色果园建设，以增强产业造血功能，助力乡村振兴。
甘棠镇副镇长熊万丹表示，“我镇围绕一村一项目发展壮大村集体经济行动，通过大力招商引资、盘活闲置资产和用好产业扶持资金等方式，助力村集体经济再上新台阶。”
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