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国产猕猴桃为什么卖不出好价格?眉县猕猴桃在变换思路了!

发布日期:2024-06-13 13:40浏览次数:

  红心、黄心、绿心多种口味,爆汁清甜,拥有“维C之王”美誉的猕猴桃越来越成为都市人群的心头好。

  作为原产地,中国拥有最好的猕猴桃品种,最大的猕猴桃适种区,更拥有全球最巨大的猕猴桃消费市场,然而,每年依然有许多地区出现猕猴桃低价难卖的情况。另一面,进口的新西兰奇异果品牌“佳沛”,长久占领着中国高端消费市场的位置,价格不菲却依然很受欢迎。

  究其原因不难发现,与佳沛很早确立优势产业,使用统一品牌战略、按照标准化的种植模式、执行严格的品控体系,并采用多元、系统的营销策略不同,中国的猕猴桃种植主要以地域性散户经营为主,难以实现标准化种植,品质也不稳定。另一方面,中国农业从业者缺乏市场意识,盲目扩种,重量轻质,品牌化打造能力不足,缺少定价权,只能陷入恶性价格竞争,最终导致猕猴桃市场跌入烂市烂价的怪圈。

  要摆脱这一困境,建立猕猴桃产业标准化是唯一出路,而标准化背后是数字体系建设。围绕品牌建设以数字化覆盖生产管理、仓储物流、渠道流通及企业管理等多个层面,打造标准化产业体系。

  眉县被海内外专家公认为猕猴桃最佳优生区,口感独特为大众所喜爱。2020年,大气候集团旗下的大气农场基于数字化模式推出眉县数字猕猴桃品牌Sunkiwi新奇味,率先将眉县猕猴桃种植基地进行全流程数字化建设,实现全程数字化管理。

  在Sunkiwi猕猴桃种植基地,大气农场进行了全流程数字化建设,实现全程数字化管理。首先,通过安装自主研发的农眼智能监测管理系统,精准监测农场基地的地理定位、气象环境、土壤、虫情、农作物生长、工人作业、农资使用等20多项数据。

  气候云AOS则基于农业物联网硬件自动采集的数据,运用大数据分析、云计算、AI技术,为农户实现数字农场、远程监管、农事规划,将人力成本降低。

  在采摘和分拣端,大气农场系统实现从地边分拣数字化和仓库的数字化改造,以数字化指导分拣和仓储,以市场SKU规格指导地边分拣,5层数字化选果,基地直发全国,减少中间流转环节,将损耗率降低到千分之一以下。同时也保证到达终端消费者手里的果实标准一致,口感一致。

  在销售渠道上,Sunkiwi将产品进行了分级流通。去年11月,30万斤数字猕猴桃上市,被按照“271”思路严格筛选分级。其中20%的猕猴桃属于特级品质,以高端礼盒装销往高端精品店,满足对农产品品质、品牌有高要求的城市刚需人群;70%猕猴桃属于一级标准,以普通礼盒装供应给企业公海赌赌船官网定制、电商平台、社区零售;仅有10%的猕猴桃品质在市场上不占据大优势,供应给批发市场或工厂食堂。

  在品牌营销上,Sunkiwi也采用了区别于传统的数字化运营。Sunkiwi猕猴桃一上市就被赋予了“一果一码”,每个果实拥有全球唯一身份认证,消费者通过简单便捷的扫码方式,便可了解眉县猕猴桃真实的生长过程。这种可溯源扫码互动的方式,一方面增进了消费者与品牌的互动性,另一方面,也促进了消费者的复购行为,降低获客成本。

  据总计,Sunkiwi从上市到售罄只用了4个月时间,而且获得消费者的扫描率为40%,复购率为30%,通过溯源联动,将获客成本降低到13.4元,远远低于传统电商获客成本。

  眉县猕猴桃长期以来虽知名度高但产品优势不明显,经大气农场以sunkiwi新奇味品牌重塑,并在线上线下各大渠道均以“一秒尝到果香”的统一slogan进行营销宣传,许多消费者才了解到眉县猕猴桃品质和口感的独特性。同时sunkiwi数字模式也让眉县猕猴桃的平均价格从地边价1块钱1斤提升到了14块钱1个,单价甚至高于国际头部品牌“佳沛”。

  Sunkiwi数字化运营大大提升了眉县猕猴桃的品牌溢价空间,为眉县农户创造了更高的收益。

  从标准化生产、流通以及优质/核心农产品溢价打造,大气农场早已形成了大数据闭环,并实现了数据的共享和反馈,真正连接产业链各环节。

  未来3年,大气农场计划将眉县数字猕猴桃基地规模扩大到2.6万亩,真正以数字品牌Sunkiwi为眉县带来惠及农户、消费者、涉农企业、政府的农业大数据红利。

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