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猕猴桃因其香甜多汁，而且维生素含量高深受大家的喜欢。小鹿也非常喜欢猕猴桃，而且我觉得红心猕猴桃最好吃，然后是黄心的，最后是绿心的。吃猕猴桃的时候当然有几个问题是经常会出现的。
一般猕猴桃买到手的时候都是硬的，如果是软了的话基本放不了几天。所以会挑选硬的，要是在网上购买更是如此。那么问题来了，怎么才能快速催熟猕猴桃。最常用的方法就是和苹果香蕉等能够散发大量乙烯的水果密封放在一起，猕猴桃软的速度就会快很多。要不就是放在温度高一些的地方，也熟的很快。不过最近我买猕猴桃的时候发现，就算和苹果放在一起，也熟的很慢很慢，为什么呢？
猕猴桃软到什么程度就最合适呢？不太软吃起来口感不好，而且容易吃到酸的。太软就熟透了，有一股酒味儿。所以判断什么程度最好，这里有一个方法，用手轻轻捏下两头的位置，如果感觉不再是硬硬的，按压处有轻微变形，但也不是很软且有果香的时候，表示猕猴桃已经成熟。就得尽快食用了。
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遇到空心的概率简直太大了，最常见的说法就是使用了膨大剂，难道空心就都是使用了膨大剂吗？之前我有问过一个种植猕猴桃的朋友，为什么寄给我的里面有些实心，有些空心，其实内心还是担心的。不过朋友回复说，并不是所有空心的猕猴桃都是因为膨大剂的原因。还有品种的原因，比如蒲江那边种植的红心猕猴桃，这个品种就很容易空心。然后还有营养不足、气候高温干旱的原因，这些都是造成猕猴桃空心的罪魁祸首，不可一概而论。
使用膨大剂的猕猴桃单果都比较大，如果吃着大果子，而且切开有空心，芯还比较硬的话，很可能就是使用了膨大剂。从口感来看，使用膨大剂的口感果香味偏淡，没有使用膨大剂的果子香味浓郁，果汁儿较浓。从保存来看，使用膨大剂的段时间内就会开始腐烂变坏，同等时间的非膨大剂猕猴桃可能只是皱皮，缩水，不会说口感变的很糟糕。
膨大剂在猕猴桃或者其他水果中使用还是很频繁的，为了果子好看为了产量更大，很多时候都会使用，只要在安全使用范围内，当然呢吃了也是没有问题的，只是根本不知道使用到底是否过量，所以只有自己多多注意，要么就是一次吃比较少，要不就是能够分辨一下就分辨。
希望大家吃猕猴桃的时候吃的更加安心～#吃在中国# #你好，立冬#返回搜狐，查看更多
