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水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。总的来说，水果变甜可能是含糖量增加、含酸量减低、果酸占比增加等多个因素共同造就的，更甜的水果不一定会带来更多的糖。当然，就算水果的含糖量确实较以前增加了，也暂时不需要为此而产生健康担忧。
随着城乡居民收入水平增加和生活水平改善，人们对水果的需求量不断增加，为满足人民日益增长的生活需求。近年来，我国果园种植面积逐年增长；2022年，我国果园面积为13009.53千公顷，同比增长1.57%。
2022年，中国水果产量为31296.24万吨,同比增长4.42%，与2012年的22091.5万吨相比，增长了9204.74万吨，增幅约为41.67%，年均复合增长率约为3.54%，有效保障了对水果消费市场的供给。2012年至2022年间,仅2016年水果产量出现同比下降，其他年份中国水果产量均呈同比增长趋势。
2022年，中国水果产量排名前五的省域依次为广西、山东、河南、陕西、广东，其中广西水果产量为3402.46万吨，其在全国所占比重约为10.79%;山东水果产量为3095.51万吨，所占比重约为9.81%;河南水果产量为2542.03万吨，所占比重约为8.06%;陕西水果产量为2240.78万吨，所占比重约为7.1%;广东水果产量为2028.38万吨，所占比重约为6.43%。
共研网发布的《2024-2030年中国水果市场深度调查与投资前景评估报告》报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。公海赌赌船官方网站
