拿捏！武义种植出了高端苹果

　　然而在科技特派员们的努力下，这种需要足够冷量才能生长的水果居然在我县成功种植，并进入采摘期。

　　一大早，金华市农科院派驻履坦镇科技特派员蒋梅巧就在果园里忙开了。查看果型、修剪枝条、拆解套袋，一系列工作下来，藏在“闺阁”中的南方苹果终于露出了真面目。圆滚滚、青黄色的苹果挂在树梢，阳光洒下，光泽透亮。蒋梅巧告诉记者，相比市面上普通的红苹果，南方苹果比较特别，外表是青黄色的，口感脆甜，刚成熟一周就已经卖掉三分之二了。

　　2021年，仙客岭庄园与金华市农科院达成合作，利用庄园内的五亩荒地来试种“南方苹果”。作为一种盛产于北方的水果，苹果树只有达到一定的需冷量才能结果。需冷量是指落叶果树进入休眠后经历0～7.2℃低温的累计时数，南方低温时间短，很多地方达不到苹果树的“需冷量”。为了降低果树的需冷量，金华农科院的科技特派员们对美国U-系列的品种进行不断地改良与驯化，最终成功培育出适合南方种植的新品系U-40系列苹果。

　　改良好品种后，如何种植和养护也是个难题。由于果树幼苗成长慢、呵护难，对于既要时间也要效益的农户们来说，传统的长周期种植方式显然不适合。经过特派员们的多次实验，最终决定采用嫁接技术进行种植。将改良品种的枝条嫁接到适宜当地气候的植物体上，再辅以腐殖质含量高的有机肥，经过基地和特派员的精心养护，不到三年，基地里五亩苹果树就成功挂果。

　　“根据育苗和挂果周期来算，南方苹果是经济效益比较可观的水果品种。这次试种的成功为我们大规模推广提供了信心。接下去我们也会继续研究如何提高果树的挂果率，打造属于我们南方的苹果品牌，帮助果农亩产效益最大化。”金华市农科院派驻履坦镇科技特派员蒋梅巧说。

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