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5月吃广东荔枝,6月吃广西芒果,7月吃浙江蜜桃,等到8月可就是四川猕猴桃的天下了!
据2018年数据统计,四川种植猕猴桃面积高达55万亩,一年产出20多万吨果子!并快速被五湖四海的朋友们消灭光,可见受欢迎程度。
四川的蒲江更是国家认证的猕猴桃地标保护区,这儿产出的红心猕猴桃味道那叫一绝!
没毛的红心猕猴桃不会像绿心果一样扎手,用刀对半切一个,娇艳红心露出,美艳夺目,四溢汁水格外诱惑!
许多人都以为猕猴桃来自外国,实际中国才是原产地,距今已有2000多年生长历史。
四川蒲江,夏无酷暑,710公海赌船冬无严寒,森林覆盖率50.8%,是全世界力赞的“黄金猕猴桃种植区”。
不是所有猕猴桃都能当上地标产品,一定要口感、地理、生态、养植、安全等都达标了,才能被选上。
优越的地理环境不仅给了它上等的口感,可以抗衰老的花青素营养更是暴增,所以才形成了中心的“小太阳”。
每天吃1-2个即可满足人体对VC和微量元素的需求,是男女老少都多多益善的天然产物。
小刘父亲说:“早些年红心猕猴桃只供出口,现在不出口只内销,每年供不应求,卖的可好了。”
每年4月小刘一家找到公子树,将花摘下取出花蕊弄碎,再用小绒毛沾上母子树的每朵花蕊里,进行人工授粉。
等到6月初,他们会给300亩地的果子都套上保护袋,避免它们遭受高温和暴雨,蚊虫和农药的侵害。
现在科技发达了,都用专业驱虫仪器物理方式保护果子,绝不喷洒驱虫剂等有害药剂。
在果园的遍地都是散养“跑山鸡”,它们提供的粪便则是营养丰富的有机肥,很适合促进猕猴桃的生长。
终于等到8月,果子们今年幸运的躲过“三怕”(怕旱涝、怕强风、怕霜冻),比往年的水分和甜度更高,千万别错过!
红心猕猴桃大小不等,为大家百里挑一了70g-90g的精品果,一天一个刚刚好。
阿姨伯伯们连着套袋快速采摘,然后精细筛选个头和品相,放入王座,就可以寄往你的手上了。
为避免猕猴桃在运输过程中遭高温催熟,给大家采摘的都是7-8分熟的果子。收货后放置3天等待累计糖分软化,甜度更是直冲巅峰!
成熟后放入冷冻层2小时拿出,那就是上等鲜果冰沙,冰凉的爽甜直上脑门,无人能抵抗得住!